Nah, maka dari itu kami akan menyajikan resep Ayam Presto Tulang Lunak yang enak, gurih dan kaya bumbu. Oh iyaa Anda bisa nikmati daging ayam sampai ketulang-tulangnya loh.
Resep yang satu ini di lansir dari laman cookpad Bunda Mamak Nuning yang sudah di modifikasi oleh ResepKoki.co , yuk simak resepnya:
Bahan :
● ekor ayam pejantan● Liter Air
● butir kemiri dihaluskan
● siung bawang putih, geprek
● ruas lengkuas
● lembar daun jeruk
● sdm ketumbar bubuk
● Garam, secukupnya
Cara Membuat :
Langkah 1: Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai selera
Langkah 2: Masukkan semua bahan beserta bumbu kedalam panci presto. Kemudian rebus kurang lebih 25 menit. Masak dengan api sedang.
Langkah 3: Matikan api, kemudain buka tutup panci presto dan biarkan uap panasnya keluar. Tunggu hingga uap panas hilang.
Biarkan hingga benar-benar dingin agar pada saat mengambil ayamnya tidak rawan hancur. Selain itu agar bumbu-bumbu bisa lebih meresap.
Langkah 4: Pisahkan ayam dengan air kaldu. Anda bisa langsung menggoreng ayam atau disimpan utk stok besok. Bisa Tahan 5 hari dengan disimpan di lemari es.
Sajikan Ayam Goreng Presto Tulang Lunak dengan berbagai sambal favorite keluarga. Selamat mencoba ^^
0 comments