Resep & Cara Memasak Ayam Goreng Bacem

 

Hanya di resep sobat dapur semua bisa memasak dengan mudah dan praktis, apalagi yang sudah berumah tangga wajib bisa memasak untuk pasangan lelaki nya dan bahkan lelaki pun harus bisa memasak. ikuti tutorialnya.

Bahan-bahan :

1 kg ayam,potong sesuai selera (sy pke bag sayap)
3 lbr daun salam
5 cm lengkuas,memarkan
500 ml air kelapa
3 sdm kecap manis
Secukupnya gula pasir (optional) dan garam
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar butira
100 gr gula merah
1 sdm asam jawa

Langkah-Langkah :

1. Didihkan air kelapa,masukkan bumbu halus..tambah lengkuas,daun salam,kecap manis,gula garam..aduk2 dan koreksi rasa..jika sudah pas barulah masukkan ayam
2. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
3. Ketika sdh hilang uap panasnya,goreng dengan api kecil