Resep Mudah Memasak Ayam Goreng Crispy | Resep Sobat Dapur

Bahan-bahan :

• 1 kg ayam potong 6 bagian
• 7 siung bawang putih
• 1/2 sdt blackpaper
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu bubuk ayam
• 1 butir telur

Bahan pelapis :

• 5 bagian tepung terigu
• 1 bagian tepung maizena

Langkah-Langkah :

1. Haluskan bawang putih, blackpaper, dan garam. Campurnya kaldu bubuk. Balurkan ke ayam. Diamkan di dalam kulkas hingga semalaman.
2. Kocok telur, masukan ayam ke dalam telur. Kemudian remas2 ke dalam campuran tepung. Sambil di cubit2.
3. Goreng ke dalam minyak panas secara deep fry. Gunakan api kecil supaya mateng sampai ke dalam. Angkat dan tiriskan.