Hanya di resep sobat dapur semua bisa memasak dengan mudah dan praktis, apalagi yang sudah berumah tangga wajib bisa memasak untuk pasangan lelaki nya dan bahkan lelaki pun harus bisa memasak. ikuti tutorialnya.
Bahan-bahan
- 1 kg Ikan laut (atau sesuai selera). (Saya:bandeng), bersihkan & potong
- 2 siung bawang merah, iris
- 2 batang on teumurui / daun kari, sobek
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
Bumbu halus
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah asam sunti (belimbing sayur yang telah digarami dan dikeringkan)
- 2 butir kemiri
- 1/3 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ue lheu (kelapa gongseng)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya minyak goreng
Langkah
- Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang merah dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daun pandan, garam, gula, ikan dan secukupnya air.
- Masak hingga ikan matang, terakhir masukkan daun kari. Ikan Tumis Orange Khas Aceh siap disajikan.
0 comments